人体健康的标准就是气血充足，一个人如果气血不足的话，那么就会浑身没劲，头晕眼花，面色苍白，失眠，手脚冰冷，因此秋季养生尤其要注意补气血，气血足了，整个身体状况才会好，那么秋天吃什么补气血呢?
阿胶
阿胶与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶具有补血滋阴，润燥等功能，用于血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
龙眼
不管是干的龙眼肉还是新鲜的龙眼，适量食用都具有很好的补血功效。贫血人群用龙眼肉炖汤饮用，尤其是女性在月经期间更应该多吃龙眼肉。除了龙眼可以补血之外，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都有很好的补血功效。但需要注意的是，龙眼肉性热，食用的时候要适量，以免吃多了出现上火现象。
红枣
红枣自古以来就被认为是补气养血的最佳食材，红枣性温味甘，含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸， 秋季每天适量吃点红枣，能有效养血保血，可改善血液循环，而且红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，能使脸色变得更红润。
花生
花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中花生外那层红衣的补血养血功能最为明显。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用。
海藻
海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收，达到补血的功效。特别是海苔，除了具有很好的补血功效之外，还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，从而保护人体免受放射线的伤害。
胡萝卜
胡萝卜含有维生素B、C，胡萝卜素等营养成分，其中胡萝卜素对补血极为有益，把胡萝卜煮汤食用，具有很好的补血功效。除了煮汤之外，直接把胡萝卜榨汁，加入少许的蜂蜜一起饮用也同样能起到补血作用。
鸽肉
鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。吃鸽肉除了补血之外，由于鸽子的性激素分泌旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之功效，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
猪肝
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
