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癌症化疗期间吃什么 癌症化疗期间吃什么好

来源: 更新时间:2022-07-04 06:48:36
The Beginning

抗癌化疗药物对肿瘤细胞有一定的杀伤和抑制作用,但同时也会对正常组织及细胞产生不小的危害。在癌症化疗期间,往往胃肠反应较为明显,容易出现食欲不振、恶心呕吐等症状,那么在癌症化疗期间吃什么比较好呢?

复方黄芪粥

材料:黄芪30克,薏苡仁30克,赤小豆15克,鸡内金9克,金桔饼2个,糯米30克。

做法:将黄芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗净,鸡内金研磨成细末。将黄芪放入锅中,加清水1000毫升,文火煮约20分钟,去黄芪,加入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,在放入糯米、鸡内金末,煮成粥。分早晚两次服食,使粥后嚼食金橘饼一个。

功效:可以养胃、护胃,适用于化疗后胃气受损,气弱、食欲不振等症状。

洋参淮山炖乳鸽

材料:乳鸽1只,西洋参片15克,淮山药30克,红枣4个,生姜1片。

做法:将西洋参、淮山药、红枣、生姜洗净,乳鸽整理干净后切成小块。将全部食材放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,用文火隔水炖2小时,调味即可。随量饮食汤肉。

功效:适用于化疗后气阴受损,气弱乏力,纳差,口干等症状的人群服食。

枸杞甲鱼瘦肉汤

材料:枸杞子30克,甲鱼1只,瘦肉150克。

做法:将甲鱼宰杀洗净切成小块,加水适量,与枸杞子,猪瘦肉一起炖煮至烂熟,加盐调味即可。

功效:可以补虚,适用于化疗后身体虚弱者服食。

海参茯苓羹

材料:枸杞子20克,茯苓20克、海参250克(泡发后)。

做法:将上述材料分别用纱布包,海参(洗净浸泡湿品)约250克。先将枸杞子、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服用。

功效:枸杞子可以补益虚损,滋肾养血;海参可以养血润燥,补肾益精。二者具有抗肿瘤和增强机体免疫功能的作用。茯苓可以利水渗湿健脾补中。适应于化疗后出现眩晕、气短、心悸的人群服食。

钩藤莲子牛奶汤

材料:钩藤20克,鲜牛奶100毫升,白莲子50克。

做法:先用水适量煮莲子、钩藤,去渣取水,放入冰糖或的砂糖调味,冲人牛奶煮沸即可服用。

功效:可以健脾养胃,补虚生血。适应于化疗引起的眩晕和纳差的病人服食。

黄芪虫草炖鸡

材料:黄芪20克,冬虫夏草15克,天麻10克,未下蛋子母鸡1只。

做法:将母鸡宰杀后去毛和内脏,纳黄芪、天麻、冬虫夏草放入鸡腹,竹签缝口,加水适量炖2~3小时,和盐调味,饮鸡汁或佐餐。

功效:可以补虚健脾,滋阴生血。冬虫夏草能补虚损,益精髓。药具有防癌作用;鸡肉性温味甘,能补气固表益中;天麻人肝经可以息风镇静。出现体质虚衰,短气乏力,眩晕、心悸等症状的化疗病了适宜服食此方。


牛肉胡萝卜汤

材料:牛瘦肉100克、胡萝卜200克。

调料:料酒、大料、生姜片、盐、花椒、味精各适量。

做法:牛肉洗净,切成片,将胡萝卜洗净,削去皮,切成斜片。牛肉用沸水略注一下,撇去浮沫加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨,至七成熟,放入胡萝卜片,加入盐适量,待胡萝卜煮熟加味精调味即可。

功效:胡萝卜具有下气、定喘。祛痰、消食、除胀、止气痛,可减轻癌症病人的化疗反应。


THE END

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