随着冬天的来临,大家也不想出门吃饭,食欲低,常常依靠外卖,可是这种做法恰恰对健康是不利的,冬天我们更应要注重营养和健康,这样才能抵御寒潮,下面给大家介绍增进食欲、促进消化的各种食物。
小米桂圆粥
食材:小米60g、水适量、枸杞适量、冰糖适量、桂圆30g。
做法:
1、准备食材
2、小米淘洗干净
3、桂圆肉和枸杞洗净
4、锅内加足量的水,加入小米,大火烧开,小火煮25分钟,水要一次加足,中途不要加水,中间搅拌 几次防止粘锅
5、加入桂圆煮5分钟
6、加入枸杞和少许的冰糖煮10分钟左右
7、煮好的小米粥很香
8、营养好喝,喜欢可以加红糖哦
绿豆金银花汤
食材:绿豆100g、金银花20g、水适量。
做法:
1、绿豆清水洗净
2、浸泡半个小时
3、金银花洗净,冷水浸泡15分钟
4、将泡好的绿豆放在火上,大火加热
5、大火煮5分钟
6、倒入浸泡好的金银花
7、中火煮5分钟后取汤饮用
红豆汤
食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量。
做法:
1、备好红豆100克。
2、将红豆清洗干净,加水800毫升。
3、启动电高压锅相应档位。
4、解压后,开盖加糖。
5、搅拌均匀。
6、盛到碗中享用。
拍青瓜
食材:青瓜400g、辣子油适量、盐适量、白砂糖1勺、味极鲜1勺、蒜子5瓣、陈醋1勺、香油少许。
做法:
1、青瓜一根洗干净
2、用刀把它拍碎
3、切成小段
4、然后加入蒜末
5、放入适量的盐与糖
6、加入适量的味极鲜
7、再来上些陈醋
8、加入一些芝麻油增增香
9、再来上点辣子油,这下可够味啦
芝士焗番茄
食材:番茄2个、培根1片、洋葱20g、鸡蛋1个、盐1g、黑胡椒粉3g、味精少许、马苏里拉奶酪25g。
做法:
1、准备好所有食材,鸡蛋一个就够了。
2、洋葱和培根切成很小的小丁。
3、将番茄从顶部去掉1/3。
4、用果挖将番茄内部挖空待用。
5、将鸡蛋打散
6、把洋葱碎、培根丁放入。
7、加盐。
8、加味精和黑胡椒粉,用打蛋器搅拌均匀。
9、将搅拌好的蛋液倒入番茄中,约到番茄的2/3就行了。
10、两个番茄 都倒好的样子。
11、将马苏里拉奶酪切成丝。
12、在番茄的口上填满马苏里拉奶酪丝。
13、放入预热250°的烤箱中层,烤制25分钟左右,待马苏里拉奶 酪上色即可。
茄汁鱼片
食材:鱼片250g、生粉40g、番茄酱45g、白糖25g、白醋20ml、盐10g、鸡蛋清20g、料酒10ml、葱花5g、色拉油500ml。
做法:
1、鱼片用盐,料酒,蛋清腌制20分钟。
2、鱼片均匀裹上生粉,也就是玉米淀粉。
3、锅内油烧热至6到7成热, 下鱼片炸。
4、炸好的鱼片捞起放在盘子里备用。
5、锅里放两勺白醋,两勺糖,再加三勺番茄酱烧开起泡,再倒入水淀粉勾芡。
6、将炸好的鱼片倒入锅中翻炒至 鱼片上均匀的裹上番茄汁, 在上盘后撒上葱花即可。
拔丝香蕉
食材:香蕉2根、糖150g、水适量、玉米淀粉、适量蛋液、适量面包糠、适量油。
做法:
1、准备好食材。
2、香蕉切成段。
3、先裹上一层玉米淀粉。
4、再在蛋液里打个滚。
5、最后裹上面包糠。
6、油七成热时,放入锅中,炸到表面金黄。
7、锅里不要放油,放入白糖后,加入少量水。
8、等糖全部熬化时,表面会冒泡。
9、这时候关火,将香蕉放入,迅速出锅。
10、盛盘后,可以再将锅底剩余的 糖浆,用勺子淋在香蕉表面上。