The Beginning
竹芋扇骨汤
材料：竹芋220克、猪扇骨300克、蜜枣2-3个、芡实10g左右、盐适量
做法：
1、竹芋去外壳，洗净
2、竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克。 家里有陈皮的，还可以放一片陈皮。
3、扇骨洗净，用开水泡3分钟
4、所有材料放锅里，水要满过材料。 这个份量有3碗汤。 炖1个钟就可以了(大火煮开，小火再煮半个小时左右)
竹芋茅根汤
材料：竹芋250克、白茅根50克、鲫鱼300克、肉骨300克、姜片适量、玉米适量、红萝卜适量
做法：
1、肉骨出血水，鲫鱼用油、姜片煎过，红萝卜、玉米切大块;
2、取一汤锅，放进所有材料与适量的水;
3、加盖煲1.5小时以上;
4、汤煲好后加入适量的盐，再煮5分钟。
竹芋排骨汤
材料：排骨500g 、芡实50g、竹芋4条、蜜枣小的2个、陈皮1片、姜 盐适量
做法：
1、姜刨皮洗净，切片，陈皮浸软，刮去瓤，洗净、蜜枣和芡实洗净备用;
2、竹芋去外壳，再刨皮(可不刨皮)洗净，斜刀切厚片;
3、排骨斩件，用姜水飞水，再冲洗;
4、放入全部汤料，适量加水;
5、将电子汤煲调至煲汤程序，约时40分钟ok。
THE END
