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海蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,还富含蛋白质、维生素等营养物质,其不仅脂膏肥满、味鲜美,吃海蟹能补充多种营养物质和提供能量。
螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物,有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络的功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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