The Beginning
生津止渴
桑葚味道偏酸，食用时其中含有的果酸等酸性成分能刺激消化腺分泌消化液，从而起到止渴生津的功效，此外桑葚果汁丰富，和冰糖一起熬后能补充体内缺少的津液，因此用桑葚熬冰糖喝对口干舌燥、咽干咽痛等不适感具有一定的缓解功效。
补血益气
药用桑葚也有很好的功效，其入心、肝、肾经，在药材中归属补血药类，其滋阴补血的功效对于心血不足引起的心悸失眠，肝肾阴虚表现的津伤口渴、内热消渴等症状有调理改善的作用，而且冰糖有补中益气的功效，搭配熬水喝对身体的滋补功效会更好。
美容抗衰
桑葚含有的桑葚多糖对羟基自由基和超氧负离子自由基具有清除作用，能阻断自由基反应链，起到抗氧防衰作用，而且桑葚所含的花青素可增强体内抗氧化酶活性，抑制脂质过氧化反应，有明显抗衰老功效，因此合理的食用桑葚熬冰糖对皮肤能有美容抗衰的功效的。
明目护眼
桑葚中含有大量的花青素、胡萝卜素、维生素A等护眼名目的物质，维生素A能改善眼功能，而花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，从而保护眼睛视力，对于经常用眼过度的人来说，有桑葚熬冰糖喝对眼睛是有保护效果的。
桑葚熬冰糖可以放多久
最多一个月。
家庭桑葚煮冰糖的方式以及环境等因素会影响食物的保质期限，桑葚煮冰糖中含有丰富的水和糖分，保存不当的话很容易滋生细菌导致变质变味。
如果是常温下保存的话，一般只能保存1-2天左右，夏季常温环境中放置，保存时间可能还要更短；而如果将食物放到冰箱冷保存的话，保存时间会较常温延长一些，不过最多也只能放一个月，因此建议桑葚熬冰糖后最好是尽快食用完，避免造成食物浪费。
THE END
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