金针菇容易消化吗
比较难被消化。
金针菇又被称作冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属于真菌类植物，味甘性凉，其中含有大量的膳食纤维素以及真菌多糖，其中人体暂时没有可以将金针菇完全消化代谢的消化酶，过量食用很容易导致人体出现消化不良的症状发生，所以金针菇算是一种比较难被消化的真菌类食物。
一般再吃金针菇的时候建议细嚼慢咽，尽量将其咬的烂一些，因为金针菇嚼的越烂，那么在人体中就越容易被消化。
吃金针菇消化不良怎么办
金针菇作为生活常见的一种菌类食物，对人体是没有什么副作用的，要是食用了金针菇之后，身体出现了腹痛、腹泻、腹胀以及便溏等不适症状，这时候不需要着急，可以多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是吃了过量的金针菇之后，身体消化不良的症状比较严重，那么这时候建议服用一些药物，这样可以很好的促进金针菇的消化。
金针菇可以天天吃吗
可以，但最好不要天天吃。
金针菇的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用可以为人体补充充足的，对人体的健康具有好处，但由于金针菇性凉，再加上金针菇比较难消化，过量食用很容易导致人体体内的寒气增加，对人体的健康造成威胁，所以金针菇一般是不建议天天吃的。
金针菇一天吃多少合适
建议一天吃150-200克即可。
虽说金针菇的营养价值以及食用价值很高，但因为金针菇中含有一定量的纤维素以及维生素成分，过量食用容易加重人体胃肠道负担，其次金针菇性凉，所以一般建议正常人体一天吃150-200克左右的金针菇即可，不宜食用过量对人体的健康造成威胁。
金针菇怎么做容易消化
材料：金针菇、大蒜、色拉油、食盐、生抽、麻油、葱花、糖。
做法：
1、先将金针菇洗净。
2、大蒜洗净切成蒜末。
3、然后将金针菇焯熟煮熟，摆盘好。
4、之后往碗中加适量大蒜、色拉油、食盐、生抽、麻油、葱花、糖搅拌均匀。
5、随后将其置于油锅中加热。
6、最后淋在金针菇上即可。
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