The Beginning
鲫鱼不能和热性肉食一起吃
鲫鱼肉细嫩味清香,可红烧、煮汤,但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热,阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用,否则容易生热而生疮疡。
鲫鱼不能和冬瓜一起吃
鲫鱼药性干温,具有利水消肿的作用,而冬瓜也有利尿作用,两者合食,容易导致身体出现脱水症状。
鲫鱼不能和猪肝一起吃
鲫鱼和猪肝的营养成分相克,鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值,并轻易导致腹痛、腹泻,疮痈热病者尤其不宜食用。
鲫鱼不能和蜂蜜一起吃
据说鲫鱼和蜂蜜同时食用会出现中毒症状,用黑豆、甘草可以解毒。
鲫鱼不能和芥菜一起吃
鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒。如与芥菜同食,反而发水肿。
鲫鱼不能和山药一起吃
人体食用后,鲫鱼中的生物活性成分与山药的粘液质混合在一起,容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼的最宜搭配
鲫鱼+黄芪:鲫鱼含丰富的蛋白质,而脂肪、碳水化合物含量少。鱼肉中含有很多水溶性蛋白质和蛋白酶,鱼油中含有大量的维生素A等,有益气健脾、利尿消肿作用。
鲫鱼+玉兰花:鲫鱼与玉兰花同食,具有益肺气、健脾胃、补虚损的功效。适合于治疗食欲不振、消化不良、体瘦乏力、阴虚咳嗽、脾虚水肿等病症。
THE END