The Beginning
昨天打的豆浆没喝完，那能不能留到第二天加热再吃呢？日常生活中我们又该如何分辨豆浆是不是已经变质了呢？让我们一起来看看吧。
隔夜的豆浆第二天加热还可以吃吗
看豆浆是否变质。
隔夜的豆浆是否能喝主要看豆浆是否变质，如果豆浆保存完好，并未出现变质现象，则可以第二天继续加热食用。但如果豆浆放置一晚上已经出现了变质现象则不宜再继续食用，因为变质豆浆中已经有大量细菌微生物滋生，再继续食用不利于身体健康。
但豆浆最好还是现煮现喝，这样的豆浆最营养，同时口感也是最好的，放置时间一久里面营养成分会慢慢流失，同时口感也会大打折扣。
豆浆变质是什么样子
质地发生改变
新鲜的豆浆质地非常均匀细腻，一般呈均匀的乳白色或者是浅黄色，但如果是变质豆浆的话，其质地会变得浑浊，并且会出现分层或者沉淀物现象。
气味发酸
新鲜豆浆闻起来味道十分香浓，让人闻着就非常有食欲，但如果豆浆在放置过程中出现了发酸情况就说明已经变质了，豆浆中已经有大量细菌微生物滋生。
豆浆一定要烧开才能喝吗
是的。
打好的豆浆一定要彻底煮熟才能喝，因为豆浆是用生豆子研磨而成的，而生豆子中含有胰蛋白酶抑制剂以及皂甙成分，直接生吃这些成分会对身体造成刺激会有中毒的风险，而这些成分需要长时间沸煮才能溶解，所以为了健康着想，豆浆一定要彻底煮熟才能吃。
豆浆适合糖尿病人喝吗
可以。
糖尿病患者可以食用豆浆，只是在饮用豆浆时不宜再额外放糖。豆浆中含有大量的植物蛋白、大豆异黄酮、维生素以及多种矿物质成分，适量食用不仅能给身体补充营养，同时还能起到保护血管、改善脑功能等多种作用。另外糖尿病患者日常生活中一定要保持低糖饮食，这样能帮助稳定病情。
THE END
