夏季比较炎热,女性不想吃大补食物,于是就想在秋季来好好的进补一番,但是由于秋天气候比较干燥,容易出现口干咽干、皮肤干燥等不适症状,女性进补时是要顺应秋季的时节特点的。那女人秋天进补吃什么好呢?
花生
花生性平、味甘、入脾、肺经,可以起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气等功效,女性在秋季适量的吃些花生,能起到润肺补肺的作用,还能使得皮肤润滑细嫩。
吃法:将花生米加水用水煮食。
莲藕
女性在秋季吃些莲藕能起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的作用的。如果跟黑白木耳搭配能起到滋补肺阴,跟黑木耳搭配则是能滋补肾阴。
吃法:将莲藕和黑木耳搭配炒着吃或者用莲藕来煮排骨汤喝。注意生莲藕性寒,最好是煮熟后食用为好。
山药
秋季的时候,女性容易出现皮肤干燥、肺虚久咳的现象,而山药是有神仙之食的美誉的,女人在秋季吃山药是具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等功效的。
吃法:可以用山药煮粥喝,或是直接将山药放在锅中煮熟后食用。
百合
百合性平味甘,能补中益气,养阴润肺,止咳平喘,利大小便。女性在秋季吃些百合能起到润燥补肺的作用。
吃法:先把百合用开水泡一次,将糯米淘净,与百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。秋季女性吃黑芝麻能起到滋润皮肤、乌发、润燥等功效。
吃法:适量黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。
胡桃
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。女性在秋季进补时,吃些胡桃是能改善皮肤干燥、美容养颜的。
吃法:胡桃肉可以和黑芝麻研碎合用,能起到好的滋补养颜的作用。
海藻
海藻中富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素和矿物质成分,能促进细胞膜的流动,而且海藻中含有的丰富的可溶性纤维藻糖酸和脂肪酸,可以让皮肤更紧致有弹性,女性在秋季适量吃些对于改善皮肤干燥情况有帮助。
吃法:可以做凉拌海藻食用。
银耳
银耳味甘性平,女性在秋季食用能起到滋阴润肺,美容养颜,养胃生津等功效。
吃法:将银耳泡发后,放入到锅中与冰糖一起煮成银耳汤食用。
白萝卜
俗话说:秋季萝卜赛人参,萝卜本身还是有比较好的化痰热、消积滞等功效的,女性在秋季吃白萝卜是有比较好的甘润作用,可以帮助润肺去燥。
吃法:萝卜可以生吃或是将白萝卜做成菜来吃。
蜂蜜
蜂蜜中的果糖、葡萄糖等成分能直接给身体补充热量,提供营养,而且蜂蜜能起到润燥补肺的作用,适合女性在秋季进补时食用。
吃法:每天适量喝上1-2杯蜂蜜水。
女性秋季进补食谱
猪肚排骨汤
食材:猪肚1个、排骨1根、龙眼10粒、红枣10颗、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞10g。
制作方法:
1、首先要将猪肚彻底的洗净,直到没有臭味为止。
2、再将洗净的猪肚放到锅内用热水煮一下捞出。
3、跟着将猪肚捞出后,就切成丝状。
4、然后加入之前准备好的排骨、龙眼、红枣、姜、党参、胡椒粉、枸杞一起放入锅中炖煮。
5、最后炖煮了30分钟后放入盐调味,在炖15分钟就可以食用了。
枸杞鸽子汤
食材:鸽子1只、料酒2勺、姜片4片、天麻10g、枸杞20g、盐2勺。
制作方法:
1、首先要将鸽子洗净清理好,加入料酒。
2、然后将炖锅里加入足够量的清水,放入姜片、天麻、鸽子炖煮。
3、等到大火烧开后就转小火慢慢炖到鸽子熟烂。
4、最后撒一把枸杞,加入盐调味后再炖15分钟左右即可食用。
女性秋季进补要注意什么
1、秋季的进补时,要少吃辛辣的食物,秋季本就干燥,容易口干咽干,再吃辛辣食物,容易造成咽炎、咳嗽等不适症状。
2、女性在秋季进补时,还要注意多食用一些新鲜水果,注意挑选多汁的鲜果。
3、秋季女人进补时,注意不要过多的食用温热的食物或药物,像羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,吃得过多容易加剧秋燥。