The Beginning
柠檬片泡水是平时比较常见的泡水方式，那么柠檬片泡水可以降火吗？柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢？
柠檬片泡水可以降火吗
有一定的功效。
柠檬是一种性凉的食物，具有一定的清暑解热的效果，对于上火也有一定的作用，有利于泻火，同时还具有健脾除湿的效果，所以如果是有轻微上火情况的人，可以食用柠檬泡水，有助于帮助降火，同时还有利于排出湿气，尤其是炎热的夏天，体内的湿气重，有利于促进湿气的排出，在食用的时候可以与金银花或者菊花搭配，去火的效果会更好。
柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢
建议用鲜柠檬。
干柠檬的营养价值不如鲜柠檬的高，因为柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，如果是干的柠檬片，在经过制作之后，与鲜的柠檬相比，维生素C的含量要低一些，所以营养价值会有所下降，而且鲜柠檬中含有的水分也比较多，气味也比较芳香，泡出来的水味道会更浓，所以泡水建议用鲜柠檬。
柠檬片泡水用开水还是温水泡
建议用温水泡。
柠檬片泡水一般用温水浸泡比较好，一般温度在60-70度左右。柠檬中含有丰富的维生素C，纤维素，微量元素等，如果水温过高，可能会破坏柠檬的营养成分，导致柠檬水的营养价值下降，而且水温过高还可能导致柠檬水发苦，影响口感，所以建议最好使用温水泡，不会导致营养破坏过多，而且还有助于营养成分的充分溶解，提高柠檬水的营养价值。
柠檬片泡水的功效
柠檬中含有丰富的维生素C，具有比较好的抗氧化的效果，有利于清除自由基，对于延缓衰老具有一定的效果，同时对于皮肤的色素沉着有一定的改善作用。同时，柠檬味酸，食用起来可以有助于促进胃液的分泌，有利于促进食欲，同时促进消化，减缓腹胀，另外柠檬片泡水味道清香，可以舒缓精神压力，缓解焦虑情绪，清晨或是疲惫时饮用具有提神作用。
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