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碧螺春放了三年还能喝吗

来源: 更新时间:2022-08-28 15:02:29
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碧螺春放了三年还能喝吗

存放三年以上的碧螺春一般不建议再继续食用,碧螺春茶的保质期一般在六个月左右,密封包装的碧螺春茶叶保质期在12至24个月不等。不过温度、光线、湿度也会影响茶叶的存放时间,如果保存得当也许可能保存更长时间。

小贴士:茶叶的存放时间与茶叶的种类有关,一般像普洱茶这种全发酵的茶叶保质期就会比较长,而且越长时间越好喝。

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碧螺春的保存方法

1、冰箱冷箱

像碧螺春这类绿茶建议放在冰箱保存,将碧螺春茶叶采用三层塑料保鲜袋包装,分层紧扎以隔绝空气,然后放在10℃以下的冷藏箱或电冰箱内储存即可。

2、纸保存

用纸将碧螺春包住放入坛或者缸中间,周围放一些石灰预防干燥。包茶用的纸不能用包纸,最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸。记得要隔一段时间后换一次石灰,以保证茶叶的新鲜度。

3、密封保存法

对碧螺春进行小包装处理,然后抽去氧气进行密封,这样的方式既能对茶叶进行长期保存,而且包装美观方便,便利了人们喝茶的方式。

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茶叶保存注意事项

1.避免储存在高温的地方。在高温的环境下会使茶叶变质,茶叶很容易变成褐色。而且如果温度越高茶叶的氨基酸、维生素、糖类和芳香性物质会遭到破坏。茶叶的质量和香气也会受影响。不同的茶叶有不同温度需求和储存方式,所以购买之前一定要查询清除储存茶叶的方式。

2.避免储存在潮湿的地方。茶叶属于一种很多孔的亲水性植物。在潮湿的环境下很容易发霉,因为茶叶很容易吸收空气空的水分,所以一定要储存在干燥的地方。

3.避免日晒。茶叶的叶绿素和醇类物质会因为受到阳光的照色而氧化,茶叶的品质会受影响。

4.避免受气味影响。茶叶都很忌讳和其他的东西混合储存。茶叶含有一种很容易吸收味道的特质,茶叶一旦吸入异味就会无法去除。所以一定要讲茶叶分开储存。

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