茴香是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,那么哺乳期吃了茴香会回奶吗?
哺乳期吃了茴香会回奶吗
产妇吃茴香不会回奶。
民间流传茴香可能会抑制母乳分泌,有回奶的功效。但目前还没有资料证明茴香能回奶。茴香是一种带香味的调味料,常用在各种包点的馅料里,在医学来说茴香有抑菌、抗组胺的作用,可以刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体。产妇适量食用茴香,对摄入均衡的营养有帮助。
产妇吃茴香好吗
要少吃点。
茴香味辛,性温,有开胃进食,理气散寒,有助阳道等功效。但由于茴香是属温燥之物,可助内热,如果服用过多,易使妈妈上火,出现口舌生疮、大便秘结或生痔疮等症状,同时也可能通过乳汁使宝宝内热加重,影响孩子的健康。
茴香有哪些功效
茴香菜含蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。
一直以来茴香菜具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,是民间常用的健胃、行气、散寒、止痛药。除此功效之外,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛;而且茴香苗叶生捣取汁饮或外敷,可治恶毒痈肿呢。
茴香常见做法
做法一:茴香炒蛋
原料:鸡蛋4个茴香180克、食用油30克、精盐1小匙
步骤:
1、茴香洗净,去根及老茎,切末备用。
2、鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用。
3、锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可。
做法二:茴香菜饺子
材料:茴香1把、食用油1小匙、盐0.5小匙、酱油0.25小匙、面粉200克
步骤:
1、把茴香切碎, 压出水份。
2、用油和一下, 防止出水。
3、放很少的酱油, 适量盐, 和匀。
4、把弄好的馅料包进饺子皮加工,美美的饺子就成型了。
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