柚子为什么发苦
1、品种原因
柚子是一个水果大类，在柚子果肉中含有较为丰富的水分和其他营养元素，柚子有很多品种，有口感偏酸的，偏甜的，还有一些品种吃起来是偏苦的，这种柚子看起来成熟度已经很高了，也没有变质，吃起来就是偏苦，若能接受的话，可以继续进行食用。
2、柚子不成熟
柚子是一种常见的水果，柚子成熟的时候水果店堆满了柚子，在挑选柚子的时候注意不要买太青的柚子，要买成熟度相对来说较高的，以免买到不成熟的柚子，不成熟的柚子吃起来就是偏苦的。
3、柚子变质
柚子变质之后，果肉里面的营养成分会发生变质，不仅果肉发苦，有些可能会出现局部溃烂或者有酒精味以及果皮变干等表现，柚子变质之后就不要继续食用了，吃了之后会有健康风险，不利于健康。
柚子发苦怎么处理就不苦了
视具体情况而定。
1、品种原因导致的发苦
如果是品种原因导致的柚子发苦的话，可以将柚子制作成蜂蜜柚子茶进行食用，在制作蜂蜜柚子茶的过程中会放入很多蜂蜜或者糖一起进行制作，这样可以提升柚子的甜度，也可以增加材料的风味，使其更为可口。
2、柚子不成熟导致的发苦
如果是买到了成熟度不是很高的柚子的话，可以将柚子放在家里继续放一段时间，在时间的催化下柚子的成熟度会变高一些，可以减缓一些柚子的苦味。
3、柚子变质导致的发苦
柚子变质导致的发苦，就不要吃了，食用后可能会有健康风险，不利于健康。
柚子可以天天吃吗
适量的前提下可以天天吃。
柚子果肉细腻，吃起来酸酸甜甜，柚子的营养也是比较好的，在柚子果肉中含有多种维生素、膳食纤维等营养素，适当的吃一些柚子有美容养颜、排毒通便等功效，根据《我国居民膳食指南》建议，每天摄入200~350g新鲜水果为佳，若每天吃吃100-200克柚子，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。
柚子可以通便吗
有一定的功效。
柚子是富含膳食纤维的水果，而且水分含量很足，食用柚子后，会增加身体中的水分，可以湿润粪便，而且，柚子果肉中的膳食纤维成分进入到肠道后可以起到一个促进肠道蠕动，加速食物残渣排出体内的作用，有利于排便，所以，适当的吃一些柚子有通便的功效，日常有便秘症状的话，可以吃柚子进行缓解。
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