荔枝蜜的功效
1、缓解疲劳
荔枝蜜中富含的葡萄糖和果糖都属于单糖且可以不经消化而直接被人体利用，其中葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源，尤其是人类大脑中枢神经系统几乎完全靠葡萄糖来供给能量，而果糖在人体内的代谢速度甚至比葡萄糖还快，因此在感到疲倦时可以适当喝些荔枝蜜来缓解疲劳。
2、增强免疫力
荔枝蜜是一种营养丰富的上等蜜，其中内含有大量的维生素、氨基酸。这些物质成分都是人体正常代谢所必须的成分。经常食用可以帮助增强免疫力。
3、美容养颜
荔枝蜜富含的抗氧化物质能有效清除体内的自由基并能抑制肌肤细胞色素的沉积，另外荔枝蜜富含的营养成分能促进机体的新陈代谢并能活化和修复表皮细胞。长期喝荔枝蜜还能很好的美白肌肤、使肌肤红润有光泽防止脸部的色素沉着等效果。
4、补血养血
荔枝蜜在补血养血方面也是极为显著的，主要源于荔枝蜜中富含的铁元素是血红蛋白的主要组成部分，另外荔枝蜜中富含的氨基酸、维生素、酶类等成分能促进机体造血物质合成并能有效提高造血细胞的数量，因此荔枝蜜特别适合缺铁性贫血比较普遍的女性(在生理期会造成铁元素的流失而导致贫血)食用。
荔枝蜜的食用方法
1、用勺子舀来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃)，糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
荔枝蜜的特点
1、色泽：琥珀色
2、气味：芳香馥郁，带有浓烈的荔枝花香味
3、口感：味甘甜适口，微带荔枝果酸味
4、结晶：易结晶，结晶乳白，粒细
5、级别：蜂蜜划分等级为一级品种。
