抵御寒冷：早餐后喝最佳
苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适等症状。早餐后喝还可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天。
消除疲劳：午后、熬夜后或运动后喝最佳
苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。熬夜人群第二天也不妨来杯苹果醋，效果很好哦，提神同时还不像咖啡那样伤身。
经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，若在此时喝上一小瓶果醋，也可促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。
美容养颜：晚上喝最佳
苹果醋中丰富的维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢，淡化黑色素，去除角质，给皮肤补充水分及营养，活血化瘀，缩小毛孔，美白杀菌。而晚上喝苹果醋美容养颜效果更好，因为夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
减肥瘦身：饭前半小时喝最佳
苹果醋中含丰富的食物纤维，我们在饭前喝的时候会让我们有饱腹感，那么相对应的饭量就会减小，减肥的效果会格外的明显，同时对于一些喜欢喝苹果醋的朋友来说，每天必须要控制好饮用苹果醋的量，否则造成身体内部酸碱失衡对于减肥也是非常不利的。
另外一方面要同时多喝白开水，加速身体内部的新陈代谢帮助减肥，还有就是要注意饮食合理化，不能暴饮暴食，这也是减肥的关键。
助消化排泄：餐前喝最佳
苹果醋酸酸甜甜的，吃完饭半小时后饮用可以促进消化，不想吃饭的时候，饮用它有开胃的作用。同时，有腹泻朋友，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水（约50毫升）饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。
解酒醒酒：酒前醉酒后喝最佳
在喝酒前、后或喝酒时饮用苹果醋，胃肠里存诸的乙醇增多，而血液内乙醇含量减少。因为乙醇在胃里滞留的时间增长，未能迅速吸收，所以血液中乙醇的浓度低，因而喝苹果醋可以迅速解酒。酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。
