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凉拌生菜怎么做好吃 凉拌生菜吃了有什么好处

来源: 更新时间:2022-02-12 05:06:17
The Beginning

凉拌生菜怎么做好吃

做法一

准备好生菜、淡酱油、芝麻油、红糖、以及白芝麻、食用盐。

1.先把白芝麻就放在冷锅里面,用大火将其烤香,等烤黄了之后就捣碎然后待用。

2.将上述的调味品适量的取用,然后放在一起搅和均匀,待用。

3.把生菜清水冲洗干净,然后在开水里面滴一点点食用油,把生菜放进去焯水半分钟,捞起来沥干,然后放进之前准备好的调味料里面,搅拌均匀,搅拌好了之后将芝麻撒上去,即可。

4.可以用凉水再过几遍生菜,口味更凉爽。

做法二

1.生菜叶子一片一片的撕开,放在水中浸泡半个小时左右,在水中加入两勺盐,这样可以杀死生菜上面所含的病菌。

2.把泡好的生菜拿出来沥干,成两段。

3.把黄瓜洗净切片,大蒜捣成蒜末,辣椒切成丁状,把切好的蒜末和黄瓜放在生菜上。

4.其余的调料都放在盆中,倒入食用油和辣椒,加热,然后再浇到生菜上,搅拌均匀就可以食用了。

凉拌生菜吃了有什么好处

生菜本来就是可以生吃的,这样吃可以保留生菜大部分的营养物质,身体可以吸收更多的营养,不至于产生损耗,而且生菜中含有膳食纤维和维生素,可以起到减肥的效果。

吃生菜对便秘有好处吗

生菜中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加食物与消化液的相互接触,有助于人体的消化吸收,促进代谢废物的排出,防止便秘。

生菜做什么好吃又简单

蚝油生菜

做法:将500g生菜洗净撕成片后备用。5g葱、10g姜、10g蒜切片。将锅中放入水、精盐、油大火烧开,放入生菜煮熟后捞出来备用。热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。用水淀粉勾芡,把生菜放入盘中。将调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

功效:生菜含有大量的水分所以有清热的功效,而生菜里的钙离子能够促进生长、发育。

生菜豆腐汤

做法:将200g生菜洗净切成丝状,拿出一块豆腐切块,锅里放油,将切好的葱花和豆腐放进锅中一起爆炒,加入适量的水煮一分钟,撒入生菜,调味品,继续煮五分钟即可。

功效:生菜与豆腐搭配食用,两种都是高蛋白,大量维生素,脂肪含量极低,胆固醇含量降低的菜肴,具有对于皮肤的美白也有一定的功效、同时也是女生选择减肥的一种食物。对眼睛也能起到保护作用、解除咳嗽止渴、腹胀等也有食疗作用,他们都是易于人体吸收的蛋白质,平复干燥化痰,胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

THE END

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