1、叶绿素导致：生姜果实生长在地下，由于生长期间均不会接触到阳光，肉质保持原有的黄色，若经常接触到阳光，植物就会发生光合作用在内部转化为叶绿素，进而导致生姜发芽，继续繁殖生长。2、霉菌导致：将生姜放在潮湿、温度适宜的地...

生姜是家里常备的去腥配菜，一般大家都会囤生姜在家里，这样就不用天天买，但放久了的生姜切开后出现变绿的现象，这样的生姜还能吃吗？生姜变绿是什么原因导致的呢？赶紧来看看吧。...