为什么螃蟹死了就不能吃了
1、当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对...
螃蟹是一种很美味的食物，很多人都知道只要螃蟹一旦死亡就不能再食用，但是却不知道原因，下面我们就来讨论一下为什么螃蟹死了就不能再吃了？...
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