家人说中午想吃螃蟹，早上去市场买了一些回来，而中午吃的时候，螃蟹带有苦味，那么螃蟹为什么是苦的？吃了苦螃蟹会中毒吗？...

1、螃蟹太嫩，螃蟹太嫩的话蟹黄不易板结，比较稀散，口感偏苦，而且，蟹肉也不厚实，食用感受不好，而且做熟之后外观也不黄，看起来比较淡。 2、脏东西未排净，螃蟹是生活在浅滩上面的，螃蟹里面有大量的脏东西，买回来之后要在家里...