1、准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。2、姜切片。3、花生米放入清水中浸泡4小时。4、锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米...

1、花生米要选多少？这个看你的需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米就能煮一碗。我一般是选大半碗。然后，将花生米，八角5~10个，小辣椒5~10个，香叶5~10片及适量的花椒放到锅里，加3~4碗水。先别放盐...