步骤1准备食材：鸡蛋250克、老抽1勺、八角2个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖3颗、盐1勺、生抽1勺。步骤2鸡蛋冷水下锅。步骤3锅里放入盐。...

切糕是老北京著名的小吃，由糯米或黄米面制成的糕，多以红枣或豆沙来搭配，口感细腻，香甜滑润。1、准备糯米粉、红芸豆、去核金丝小枣、绵白...

1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟。2、五花肉中加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟。3、锅内热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎至金...

食材：五花肉200克土豆1个青椒1个小米椒4个姜1块蒜4瓣花椒2克1、土豆切片，放入清水中浸泡2分钟。青椒切小块，小米椒切段、姜1块切片，蒜4瓣...

关于太阳晒苹果干的具体做法如下所示：1、首先需要将苹果去皮；2、将苹果切成4块，稍微大一点的苹果可以切成6块，切好的苹果把核去掉；3、将切...

炒螺蛳的所需材料：螺蛳、色拉油、食盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、白糖、胡椒粉。1、烧一锅油，之后放入姜提味，放入螺蛳、酱油、料酒、...

1、高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水，搅拌面粉，直至揉成面团，期间加少许盐，面团揉至可用手抓离面盆。2、用手指蘸水，半握拳头用指头部位蘸...

羊腿肉切成小块，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。锅中倒油烧热至140℃，放入羊肉块炸至羊肉变色。炒锅倒油，放入孜然和辣椒面炒出香味，倒入羊...

皮蛋瘦肉粥是广东一带的一道名菜呢，而且多吃皮蛋瘦肉粥对身体也很好，那么瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥里面的主要成分一般就是皮蛋还有瘦肉，...

步骤1准备食材：大米80克、核桃仁80克。步骤2大米洗净备用。步骤3锅中放入适量清水烧开，放入大米和核桃仁煮30分钟。步骤4中间用勺子搅...

1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干，姜切丝，小葱切葱花；2、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌...

主料：木耳200g辅料：生抽适量盐适量芥末适量醋适量芥末木耳的做法1.木耳泡发2.焯水3.捞出过凉4.放调料拌匀即可...

步骤1准备食材：鲫鱼1条（约400克）、豆豉30克、姜1块、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。步骤2小葱切葱段。步骤3姜一半切片一半切末。步骤4蒜...

主料：鸡翅1000g辅料：蒜粉1勺素油适量粗粒辣椒面2勺孜然粒1勺盐2勺孜然烤翅的做法1.鸡翅洗干净,加入所有调料,腌20min2.把鸡翅铺到铝箔...

主料：草莓3个小米50g辅料：燕麦适量小米草莓粥的做法1.准备材料2.先放锅里煮3.草莓洗净切碎，等小米粥煮到粘稠的时候放入草莓块再煮一小...

主料：蒜苔300g香肠300g辅料：油适量盐适量干红椒适量蒜苔炒香肠的做法1.热锅放油放干红椒2.放香肠下去炒3.放蒜苔下去炒4.加盐再炒一会...

1、梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2、梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。...

步骤1准备食材：中方肉300克、马莲草6根、葱末10克、姜未10克、精盐1勺、白糖1勺、味精1勺、香油1勺、绍酒2勺、酱油2勺、色拉油适量。...

门钉肉饼是北京的一种传统小吃，制作原料主要有面粉、牛肉馅、大葱等。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。需要准备的材料有面粉、...

1、碗中倒入清水泡发松茸，将鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，加入少量食盐和清水再次搅拌均匀。2、将松茸切成片，将锅中倒入清水并放入鸡蛋液，水...

主料：沙田柚500g辅料：无无沙田香柚汁的做法1.沙田柚半只2.去厚皮去薄膜去籽掰成合适的大小3.放入榨汁机4.榨好的汁倒入杯中、可以根据...

主料：大米150g红豆50g辅料：水适量红豆饭的做法1.红豆洗净，在清水中浸泡一夜，第二天才使用；2.将大米淘洗干净，放入平时做饭时的正常水量，放入...

草莓酱的做法：1、首先准备好草莓2.1KG，将草莓放入水中，加少量白醋消毒浸泡。洗净若干玻璃杯备好。2、浸泡好的草莓放入锅中反复压碎，等到...

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。另外，空腹喝豆浆的话，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被...

娃娃菜是一种袖珍型的小株白菜，白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功...

准备食材：澄面、虾仁、肥肉丁、笋干、白糖、味精、盐、香油、猪油、胡椒粉、水。1、先大火烧一锅开水，然后改小火烧，把澄面一点一点倒入...

很多人都喜欢吃火锅，因为吃火锅的话那种气氛和味觉上的刺激就是一种享受。很多人喜欢在家中吃火锅，但是如果不懂得制作汤底的话，就要使...

羊肉粉所需要的材料：米粉、熟羊肉、香菜、葱花、味精、花椒粉、辣椒油、羊肉汤。1、把羊肉汤倒入锅中，等烧开后把米粉倒入锅中烫一下，放...

主料：豆腐300g火腿肠80g辅料：盐适量鸡精适量奶粉适量牛奶豆腐汤的做法1.把豆腐、火腿肠切成小块，奶粉冲兑好。2.把奶粉+豆腐+火腿肠，一起...

皮丝，最近一段时间还是比较流行的。猪皮是一种蛋白质含量很高的食材，以猪皮为原料加工成的食品有很多，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，...