1、根据做法不同，腌制的时间也各不相同。 2、如果儿菜是用坛子发酵腌制酸菜的话，一般腌制时间较久，需要半个月左右才能让儿菜带有酸味味，如果儿菜像做泡菜一样腌制的话，一般两三天就可以吃了。 3、可以先用无水无油的筷子...

儿菜就是平时我们吃的榨菜原材料，其口感脆爽，营养丰富，一般常见吃法就是炒肉、腌制等，下面就来为大家推荐几种简单又好吃的儿菜腌制配方做法，赶紧来学学吧。...

如果儿菜是用坛子发酵腌制酸菜的话，一般腌制时间较久，需要半个月左右才能让儿菜带有酸味味。儿菜一般指抱子芥。 抱子芥（学名：Brassica juncea var. gemmifera Lee & Lin）是十字花科、芸薹属二年生草本植物，总叶数30左右，腋...