元宵是冷水下锅还是热水下锅
1、日常生活中煮元宵,应该是热水下锅,如果冷水下锅,温度过低,冷冻过的汤圆无法迅速凝结表面的糯米皮,汤圆很容易粘锅破裂,影响汤圆的卖相和口感。2、煮汤圆的方法:锅中水烧开后放入汤圆,接着把火调小,让水微微沸腾即可。然后用...
元宵是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品,做好后需要煮熟食用,那元宵是冷水下锅还是热水下锅?元宵煮多久能熟?...
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