冬瓜又名东瓜、枕瓜，是夏天常食的菜，我国各地均有种植,每年6至8月间收成,若外皮无损伤,可存放数月之久，以备冬天少菜时食用。冬瓜还有一类叫白色瓜，表面上有一一层白霜。...

冬瓜是一种秋季成熟的瓜属类蔬菜，因其成熟时便面会带有一层粉状的白色蜡质，外形看上去比较接近枕头，故又名“白瓜”、“枕瓜”，古时候称其为“地芝”，那么冬瓜都有些什么营养价值呢？...