1、冰糖雪梨梨心要去掉。2、梨心是雪梨内部的核，没有食用价值，而且味道苦涩，在加热过程中还会变酸，降低冰糖雪梨的食用口感。冰糖也叫冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。雪梨...

冰糖雪梨是我们日常生活中，常见的糖水饮品，而且做法简单，很多人都会在家自己制作，但是有一个疑问就来了，雪梨皮粗糙难吃，很多人都不喜欢吃，那么冰糖雪梨梨子要不要削皮呢？...