冷冻的玉米会不会有黄曲霉素

冷冻的玉米会不会有黄曲霉素
冷冻的玉米会不会有黄曲霉素(鲜玉米速冻后产生黄曲霉素吗)
冷冻的玉米会不会有黄曲霉素(鲜玉米速冻后产生黄曲霉素吗)

1、冷冻的玉米可能会有黄曲霉素。2、玉米有一定的保质期,若冷冻保存不到位,也会有发生霉变的可能。发霉的玉米通常含有黄曲霉,而黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株会产生双呋喃环类毒素-黄曲霉毒素。因此在冷冻玉米的过程中若...

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