刺老芽，分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、湖北、广东等地，生于林缘、灌丝、林中空地。春季采嫩芽、嫩叶，鲜用、盐渍、罐装保鲜。将刺嫩芽用沸水焯一下，换清水浸泡2小时，炒食、凉拌、蘸酱、裹面糊油炸均可。它...

刺老芽常见于人们的日常生活中，营养价值以及食用价值比较高，那么刺老芽的功效与作用？刺老芽的食用方式和注意事项？...