包粽子放碱还是小苏打
最近想包粽子吃了,之前也没有包过粽子吃,不是很了解,包粽子放碱还是小苏打呢?下面一起来看看吧!...
1、包粽子放碱。煮粽子的时候,锅里稍微放点食用碱,可以让粽子的食材口感更软烂,口感更好吃,并且熟的更快。2、另外食用碱还可以用来泡发干货,加快速度,泡发率更高。食碱还能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机...
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