千层肉
1、五花肉洗净。姜切片。小葱切葱花。梅菜洗净备用。2、起锅烧水，水开放入五花肉、姜片、料酒，焯水5分钟捞出，切成薄片。3、碗中放入切好的肉片，调入食盐，酱油，搅拌均匀备用。将五花肉片摆入碗中皮朝下，放上梅菜。再放入蒸锅...
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