发糕是什么面粉做的
1、低筋面粉或中筋面粉。不能用高筋面粉,因为高筋面粉难以发酵,制作的食材不够蓬松、松软,对食用口感有一定的影响。2、发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东湛江、茂名及四川、重庆等地的汉族传统美食。以糯米蒸...
发糕是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃发糕,我今天没事,想自己做发糕,发糕是什么面粉做的呢?...
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