100克蚕豆所含有的热量是338大卡左右，蚕豆含有较高的蛋白质和脂肪。其实只要控制吃蚕豆的量，不暴饮暴食蚕豆，一般不会发胖。怕胖的人在睡之前最好不要选择吃蚕豆，因为它会造成热量过剩。...

蚕豆又称罗汉豆，是我们餐桌上的一道美食。蚕豆加工成的蚕豆零食也受到消费者喜爱。蚕豆香而不腻，软糯或酥脆，并且营养价值很高。那吃蚕豆有哪些好处和坏处呢？...