咸菜鸡的做法
1、咸菜擦丝,洗净,尽量控干水分。2、鸡肉切丝。3、冷锅下油,油热后爆香干辣椒。4、倒入鸡丝。5、翻炒至熟。6、放入咸菜丝同炒。7、翻炒至干爽。8、放一点酱油和一小撮白砂糖,增加鲜味,翻炒均匀出锅。9、装盘。...
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