咸鸭蛋可以放多久
早上去市场买了一些咸鸭蛋回家,而买回的新鲜咸鸭蛋是能够存放多久的?咸鸭蛋过期有什么表现呢?...
1、大约九个月。夏季腌制的咸鸭蛋,室温下储存,保质期为三个月左右,如果存放在冰箱内,可以冷藏保存十二个月左右。2、咸鸭蛋中含有较多蛋白质,蛋白质被腌制后,分解为氨基酸。鸭蛋在腌制过程之后,盐分增加,蛋内无机盐也会增加。...
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