咸鸭蛋煮熟后过凉水吗
1、咸鸭蛋煮熟后过凉水。2、煮好后滚烫的咸鸭蛋过凉水能通过热胀冷缩原理，让蛋壳与蛋皮分离，从而易剥离外壳，也可以避免着急剥壳导致的烫伤现象。并且咸鸭蛋放在凉水里浸泡一段时间可以减轻蛋白的咸味。3、咸鸭蛋蛋壳呈...
咸鸭蛋是端午的节令食品，但除了在端午时节可以吃以外，其他时候吃咸鸭蛋也是很开胃下饭的美食，但很多人煮蛋并不拿手，不知道一个完整的咸鸭蛋冷水下锅后要煮多久才熟呢？下面就来告诉大家煮咸鸭蛋的时间和技巧，赶集来学学吧。...
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煮咸鸭蛋是冷水下锅煮多久 咸鸭蛋煮熟后过凉水吗
