土豆发芽变绿还能吃吗
1、不能吃。2、一般土豆表层中都含有少量龙葵素，据测定每100克土豆中含有龙葵素1.7~19.7毫克。少量龙葵素对人体无害。 但发芽变绿的土豆，尤其是在芽眼处，龙葵素含量能达到20毫克/100克以上，多者可达到40~45...
食物放久了难免会出现发芽变质的现象，常见的土豆存放不当很容易出现发芽变绿，那这样的土豆还能吃吗？...
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土豆发芽变绿还能吃吗（土豆发芽变绿能吃吗?）
