1、食材：水500毫升，土豆粉150克，油菜30克，生抽5克，鸡粉2克，盐2克，豆瓣酱20克，葱花5克。2、葱切葱花。3、油菜去根。4、锅中倒水，加入土豆粉。5、加入豆瓣酱、生抽、鸡粉、盐。6、搅拌均匀，大火煮沸。7、放...

将土豆粉放入冷水中浸泡，把猪瘦肉切成片，小白菜和香菇切开，准备一些葱花；||切好的肉加入酱油、料酒、少量芡粉，搅拌均匀；||锅中放油和火锅底料，再倒入酱油和清水，放入蘑菇块，水温升高后倒入白菜和土豆粉，然后加入瘦肉，搅拌均匀后...