土豆长芽子了削去还能吃吗
1、土豆长芽子了削去是不能吃。土豆中含有一种叫龙葵素的成分,在土豆还没有发芽的时候龙葵素含量较低,食用后对身体健康无碍,但是一旦土豆发芽了,龙葵素含量激增,集中分布在芽皮或发烂的地方。2、龙葵素是一类有毒的甾体糖...
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