之前买了一袋大蒜，大概放了一个月了，吃着吃着发现久放的大蒜都开始变黄变软了，不知道这样的大蒜还能不能继续吃呢？吃了会不会有毒啊？...

日常饮食中基本都离不开大蒜，大蒜的杀菌功效人人皆知，并且大蒜有很多种吃法，那么大蒜怎么吃最好呢?...

1、由于大蒜素很容易挥发，特别在高温的情况下。所以大蒜最好不要爆炒，而是生吃。当然在炒菜的时候为了食物的鲜美也可以放一些大蒜，虽然没有能够吃到那些有益的物质，但是也对人体有益无害！还有一些人在吃肉食或者面条的时...