大闸蟹的味道鲜美，许多人都爱吃，九月份的时候市面上已经有大闸蟹出售了，但最正宗好吃的还是阳澄湖大闸蟹，那么大闸蟹什么时候最肥呢？...

1、每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时。 2、秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。 3、螃蟹洄游季节(寒...