如何挑选秋葵才是嫩的
1、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。一般来说,以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨,长度约为5~10厘米。2、看绒毛:秋葵的表面有一层细细的绒毛,这...
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