1、看颜色。紫薯含有丰富的花青素,外皮和薯肉都是紫色或深紫色,挑选紫薯的时候要选择外皮无破损及颜色正常的,不要选择太过灰暗或鲜艳的。2、看形状。野生紫薯的形状有圆形和棒状,购买紫薯的时候要选择大小均匀,形状...

紫薯其味道香甜，且具有防便秘、瘦身和抗癌等作用，是老少皆宜的营养食物。因此很多老人喜欢吃紫薯，那么紫薯含糖量高吗？...