如何挑选鸡蛋是否新鲜

如何挑选鸡蛋是否新鲜
如何挑选鸡蛋是否新鲜(怎么挑选鸡蛋新鲜不新鲜)
如何挑选鸡蛋是否新鲜(怎么挑选鸡蛋新鲜不新鲜)

1、手摸鉴别把蛋放在手掌心上翻转,良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙,重量适当;倘若是劣质蛋,手掂重量轻,手摸有光滑感。2、耳听鉴别把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃,鲜蛋音实,贴蛋壳,无晃动感,这是鲜蛋,用手捏几个蛋互相轻轻相碰,如是...

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