1、先把刀豆洗干净后，沥干水分，然后将刀豆放进干净，干燥，密封的容器内，或者将刀豆放进保鲜袋里，封装起来，再放进冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。2、刀豆如果放于水多的地方则容易受潮，容易变质，变味，吃变质的刀...

刀豆是夏季比较常见的蔬菜，很多人都爱采摘刀豆腌制做下饭菜吃，适量的食用是可以起到养生效果的，但是刀豆一定要选择吃新鲜的，口感才会好，那么刀豆怎么看老不老呢?...