1、把黑玉米放在水中浸泡，然后再观察水的颜色，如果水的颜色会变成墨色的话，则说明为染色的黑玉米。 2、然后再观察一下黑玉米的心，如果黑玉米的心为紫红色的话，则说明为真的黑玉米，反之如果黑玉米的心为其他颜色，比如说黄色...

玉米品种有很多，颜色上就有白的、黄的、黑的、花色等，平时吃黄玉米较多，但这种黑玉米虽然说营养价值高，但很担心是染色的，而且黑玉米一煮就掉色，这到底正不正常呢？煮了掉色的黑玉米还能放心吃吗？...