小葱炒鸭血
1、鸭血对半切开,再切厚片。2、姜切末,蒜切末,葱切段。3、锅中放入适量清水大火烧开,放入鸭血焯水1分钟,捞出沥干水分备用。4、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入豆瓣酱5克炒出红油,放入鸭血翻炒1分钟,调入生抽...
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