1、山楂要清理干净，或清洗晾干，或用湿毛巾擦拭。同时要把切片的工具（菜刀、菜板）、晾晒器皿等清洗干净，要点是别沾油腻。2、山楂含籽，切片时挡刀。我的经验是先在底部切一片，再放正，立切，这样，顺着山楂籽的方向，挡刀的几率会...

1、首先，可以去外面的水果摊买上几斤新鲜的山楂。红色的山楂或是绿色的山楂都可以。2、先把山楂用水洗干净，然后把山楂的蒂弄掉，弄成一个个去蒂的山楂。3、然后把山楂放在砧板上，用菜刀把山楂切成片，甩掉水。4、把山楂放到...