1、山药变紫是否能吃，需要根据情况来定，因为部分山药表皮会带有一层紫色，这和山药的品种以及种植的土壤有关，其中比较有名的就是铁棍山药，它去皮之后里面的山药肉就还带有淡淡的紫色，是可以放心食用的。 2、但是要是山药因...

入秋后，农场中各种食物都开始成熟，山药是这个季节的特产，属于地下块茎，可蒸、可煮、可炒也可做汤，都十分美味，但有些山药是紫色的，这是怎么回事，山药变紫能吃吗？...

每个人的体质都不一样，若是虚寒体质，那么寒性、凉性的食物就要远离；反之体热，那么热性的食物就要拒绝食用。所以食用食物时，我们需要了解每一样食物的属性。那么山药是属于凉性还是热性的呢？一起来看看吧。...

发现前几天买的山药外表颜色有些发红了，那么这山药发红了还能吃吗，如果山药颜色变紫了又还可以吃吗？...