喜欢吃山药的人都知道这给山药去皮是个麻烦事，一不小心还会弄得手痒痒，因此，很多朋友就直接蒸煮山药，可这山药皮中的成分会不会渗透到山药中去呢？山药皮能吃吗？...

山药的营养丰富，口感也非常好，老少皆宜。但是山药的外形不是太好看，它的外皮很薄，上边还有一些根须，所以一般习惯性都会削皮食用，但是山药的皮不是很好削，而且沾到手上容易手痒，因此有人就要问了，山药皮能吃吗?...

山药是一种味道很好的食物，但是山药皮特别是铁杆山药的皮不好削，想知道山药皮能吃吗？铁杆山药皮能吃吗？...