带鱼身上的鳞怎么处理
1、首先,带鱼并没有磷,磷已经退化为银膜了,是一层优质的脂肪组成的表皮,摸上去黏黏滑滑的。 2、一般只要这层表皮没有氧化变黄,那么一般是不需要去除的,只要用45度左右温水清洗,去除泥沙即可。因为这层表皮不仅没有腥味,而且...
我们都知道,大多数的鱼类都是有鱼鳞的,而且吃鱼的时候要刮掉鱼鳞,那么带鱼身上的磷怎么处理呢?...
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